Eigene Herstellung

Frische Frikadellen Nach altem Rezept - mit Gehacktes ½ + ½, frischen Zwiebeln, Eier, Paprika, Knoblauch, weißen Pfeffer, Schwerter Adrian Senf, Brötchen und Paniermehl - werden sie frisch in Raps- bzw. Sonnenblumen Öl auf dem Herd gebraten. Bei Bedarf kalt oder kurz frittiert. Händisch „verprügelte“ Schnitzel Werden aus dem Schweine-Lachs geschnitten, geklopft, in Panade mit Ei, Salz und Pfeffer gut gewürzt und paniert. Anschließend kühl gelagert und erst bei Bestellung fertig gebraten. Aufgespießtes Schaschlik Ca. 6 Stückchen Fleisch vom Schweine-Lachs werden zusammen mit Paprika und Zwiebeln gesteckt, anschließend angebraten und in selbstgemachter Paprikasoße eingelegt, damit das Fleisch schön zart wird. Unsere Jägersoße Sie ist hausgemacht aus frischen Champignons, Zwiebeln und Sahne und ist keine Lieferantenware. Omas Jägersoße, so deftig und lecker wie früher! Unsere Paprikasoße Zigeunersoße fertige Paprika Sauce „Balkan Art“ wird mit zusätzlichem Paprika, Zwiebeln, Cayenne-Pfeffer und Paprikapulver schmackhaft verfeinert und gibt einen individuellen Geschmack. Unsere Currysoße fertiger Curry Gewürz Ketchup „Scharf“ wird von uns nach einem Geheimrezept verfeinert und gib unseren individuellen Pommesbuden-Geschmack auf Currywurst, Schnitzel, Pommes, Frikadellen oder anderen Leckereien. Unsere Burgersoßen Selbst hergestellte Burger Soßen oder Bacon Jam (je nach Burger Art) geben ein weiteres individuelles, natürliches Pommesbuden Aroma. Kartoffel- und Nudelsalat Unser Kartoffelsalat wird mit Kartoffeln aus der Soester Börde, Senf von der Schwerter Senfmühle gutbürgerlich eigens hergestellt. Für den Nudelsalat verwenden wir Buitoni Nudeln. Fein abgestimmt mit weiteren Zutaten. Täglicher Mittagstisch Von Montag bis Freitag gibt es wöchentlich verschiedene Menues, z.B. Gulasch, Rinderbraten, Sauerbraten, Fisch mit Beilagen. Nach traditioneller Art zubereitet.

Artikel	Preis	Herstellung, Inhaltstoffe, Allergene, Zusatzstoffe, E-Nr.	Infos
Unser Wurstangebot
Rostbratwurst	2,80 €	Allergene	die Wurst ist aus Schweinefleisch.
Bratwurst mit Pommes	5,80 €	Allergene	mit Aviko Super Crunch 11 mm Pommes.
Bratwurst mit Pommes Mayo / Ketchup / anderer Soße / rot-weiss	6,30 €	Allergene	siehe andere Soßen.
Currywurst	3,00 €	Allergene	mit eigener Currysoße.
Currywurst mit Pommes	6,00 €	Allergene
Currywurst mit Pommes Mayo / Ketchup / anderer Soße / rot-weiss	6,50 €	Allergene
Currywurst mit Pommes spezial	7,00 €	Allergene	mit Mayo, Ketchup und Zwiebeln.
Manta-Platte	6,50 €	Allergene	der Klassiker - Currywurst, Pommes, Mayo
Currywurst fruchtig scharf	3,50 €	Allergene	Nur im Sommer: mit selbst gemachter Currysoße, mit Früchten und Chilli
Jäger-/ Zigeuner- oder Zwiebel-Wurst	3,50 €	Allergene
Jäger-/ Zigeuner- oder Zwiebel-Wurst mit Pommes	6,50 €	Allergene
Jäger-/ Zigeuner- oder Zwiebel-Wurst mit Pommes Mayo / Ketchup / anderer Soße / rot-weiss	7,00 €	Allergene
Jäger-/ Zigeuner-/ Zwiebel-Wurst mit Pommes spezial	7,50 €	Allergene	Mayo, Ketchup, Zwiebeln
Unsere Frikadellen
Frikadelle	2,90 €	Allergene	Frisch hergestellt aus 1/2 Rind- und 1/2 Schweinefleisch
Frikadelle mit Mayo / Ketchup / anderer Soße / rot-weiss	3,40 €	Allergene
Frikadelle mit Pommes	5,90 €	Allergene
Frikadelle mit mit Pommes Mayo / Ketchup / anderer Soße / rot-weiss	6,40 €	Allergene
Frikadelle mit Spiegelei	3,40 €	Allergene
Frikadelle mit Spiegelei mit Pommes	6,40 €	Allergene
Frikadelle mit Spiegelei mit Pommes Mayo / Ketchup / anderer Soße / rot-weiss	6,90 €	Allergene
Unser Schaschlik
Schaschlik	4,90 €	Allergene	Frisch hergestellt aus Schweinefleisch, Zwiebel und Paprika in Schaschliksoße gezogen.
Schaschlik mit Pommes	7,90 €	Allergene
Schaschlik mit Pommes Mayo / Ketchup / anderer Soße / rot-weiss	8,40 €	Allergene
Unsere Schnitzel
Schnitzel Wiener Art	6,90 €	Allergene	Aus Schweinefleisch
Schnitzel Wiener Art mit Pommes	9,90 €	Allergene
Schnitzel Wiener Art mit Pommes Mayo / Ketchup / anderer Soße / rot-weiss	10,40 €	Allergene
Hollandaise- / Jäger- / Rahm- / Spargel- / Zigeuner-Schnitzel	7,50 €	Allergene
Hollandaise- / Jäger- / Rahm- / Spargel- / Zigeuner-Schnitzel mit Pommes	10,50 €	Allergene
Hollandaise- / Jäger- / Rahm- / Spargel- / Zigeuner-Schnitzel mit Pommes Mayo / Ketchup / anderer Soße / rot-weiss	11,00 €	Allergene
Unsere Burger
BBQ-/Cheese-/Ham-Burger groß	9,50 €	Allergene
BBQ-/Cheese-/Ham-Burger groß mit Pommes	12,90 €	Allergene
BBQ-/Cheese-/Ham-Burger groß mit Pommes Mayo / Ketchup / anderer Soße / rot-weiss	13,40 €	Allergene
BBQ-/Cheese-/Ham-Burger klein	5,90 €	Allergene
BBQ-/Cheese-/Ham-Burger klein mit Pommes	8,90 €	Allergene
BBQ-/Cheese-/Ham-Burger klein mit Pommes Mayo / Ketchup / anderer Soße / rot-weiss	9,40 €	Allergene
Unsere Nuggets
Nuggets 6 Stück mit Pommes	5,90 €	Allergene	aus Hähnchenfleisch
Nuggets 6 Stück mit Pommes mit Mayo / Ketchup / anderer Soße / rot-weiss	6,40 €	Allergene	aus Hähnchenfleisch
Nuggets 10 Stück mit Pommes	7,90 €	Allergene	aus Hähnchenfleisch
Nuggets 10 Stück mit Pommes mit Mayo / Ketchup / anderer Soße / rot-weiss	8,40 €	Allergene	aus Hähnchenfleisch
Unsere Frikandeln
Frikandel Joppie Soße u. Pommes	4,50 €	Allergene	Fleischrolle mit Joppie Soße
Frikandel Spezial mit Pommes	4,50 €	Allergene	Fleischrolle mit Mayo, Ketchup und Zwiebeln
Unsere Kartoffel Angebote
Pommes Frites	3,00 €	Allergene	Aviko Super Crunch 11 mm
Pommes Frites mit Mayo / Ketchup / anderer Soße / rot-weiss	3,50 €	Allergene
doppelte Pommes Frites	4,40 €	Allergene
doppelte Pommes Frites mit Joppy Soße / anderer Soße	5,60 €	Allergene
doppelte Pommes Frites mit Mayo / Ketchup / Currysoße / rot-weiss	4,90 €	Allergene
Bratkartoffeln	3,50 €	Allergene	selbst verarbeitete Roh-Kartoffeln aus der Region, leider nur an Tagen, wenn im Menü
Kartoffelstampf	3,50 €	Allergene	selbst verarbeitete Roh-Kartoffeln aus der Region, leider nur an Tagen, wenn im Menü
Kroketten 6 Stück	3,00 €	Allergene
Unsere Salate
Kartoffelsalat	2,50 €	Allergene	Selbst hergestellt mit Kartoffeln aus der Soester Börde und Schwerter Senf
Nudelsalat	2,50 €	Allergene	Selbst hergestellt
Gurkensalat	2,50 €	Allergene
Krautsalat	2,50 €	Allergene
Correslaw	2,50 €	Allergene
gemischtes
Spiegelei	0,50 €	Allergene
Schmorzwiebeln	0,50 €	Allergene
Menues
Mittagstisch		Mittagstisch	Auf der Mittagstisch Seite stehen unsere Angebote.
Unsere Soßen
Ketchup	0,50 €	Allergene
Currysoße	0,50 €	Allergene	eigene Herstellung
Mayonnaise	0,50 €	Allergene
Currysoße Spezial	0,90 €	Allergene	eigene Herstellung - nur im Sommer
Jägersoße	1,20 €	Allergene	selbstgemacht mit frischen Pilzen
Zigeunersoße	1,20 €	Allergene
Hollandaise	1,20 €	Allergene
Joppie	1,20 €	Allergene	Joppiesauce ist aus den Niederlanden. Aus Mayonnaise, Zwiebeln und Currygewürzmischung
Rahm Soße	1,20 €	Allergene
Unsere Getränke
Cola, Fanta, Sprite (0,5l)	2,20 €	siehe Flaschenetikett
Capri Sonne	1,00 €	siehe Verpackungsetikett
Durstlöscher	1,20 €	siehe Pappetikett
Unser Angebot zu Jahreszeiten
Grünkohl mit Mettwurst und Bratkartoffeln	7,90 €	Senf, Antioxidanzmittel, Konservierungsstoffe (Natriumnitrit),Buchenholzrauch	Angebot nur in der Winterzeit
3 Reibeplätzchen mit Apfelmus	3.90 €		Angebot nur in der Winterzeit und nur an Samstage
Unser Verkaufs-Angebot
Schwerter Senf klein	3,50 €	Senf	im Verkauf
Schwerter Senf gross	4.50 €	Senf	im Verkauf

Info
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